Sữa là thức uống dinh dưỡng trong sữa có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Hiện nay trên thị trường rất phổ biến các loại sữa được vắt từ bò, dê... Nhưng xu hướng của người tiêu dùng đang thay đổi dần. Hướng đến các sản phẩm được làm từ thiên nhiên và hoàn toàn lành tính đó là sữa hạt. Vậy hãy cùng chúng tôi tham khảo bài viết sau đây nhé!
Sữa hạt là gì?
Sữa hạt hay còn gọi là “sữa thực vật ” là lọai sữa được chế biến từ các loại hạt có giá trị dinh dưỡng cao, 100% từ thiên nhiên như hạt macca, hạt óc chó, yến mạch, đậu phộng, hạt chia,….
Sữa hạt rất giàu vitamin A, B, C, E, các khoáng chất như là Calcium, phosphor, potassium, magnesium và acid béo tốt (lipid không bão hòa). Nhất là không cholesterol, không lactose, không casein.
Sữa hạt được xem là nguồn dinh dưỡng dồi dào, an toàn cho mọi người vì không có chất bảo quản, không chất phụ gia. không lo nhiễm kháng sinh, kháng khuẩn, không lo bị dị ứng đạm động vật như trong sữa động vật. Tất cả mọi người ở mọi độ tuổi từ trẻ em, bà bầu, mẹ đang cho con bú, phụ nữ, người lớn tuổi… đều có thể dùng được.
Uống sữa hạt hàng ngày có tốt không? và những lợi ích tuyệt vời của sữa hạt mang lại cho sức khỏe con người
Với sự phong phú của các loại hạt và củ quả thì sữa hạt rất giàu dinh dưỡng, dồi dào protein thực vật, chất xơ, canxi, sắt và dinh dưỡng quan trọng mang lạ những lợi ích tuyệt vời như:
Phòng chống ung thư
Sữa hạt thường chứa nhiều axit anacardic - Một hợp chất có đặc tính phòng chống ung thư mạnh mẽ. Các nghiên cứu chỉ ra rằng sử dụng sữa hạt mỗi ngày giúp ngăn ngừa hiệu quả sự hình thành và phát triển của các tế bào ung thư bên trong cơ thể.
Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Sữa hạt rất giàu Kali và Magie cùng nhiều axit béo không bão hòa. Chính những hợp chất này giúp cơ bắp hoạt động nhịp nhàng. Đồng thời giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và ngăn ngừa các bệnh lý liên quan.
Kiểm soát lượng đường trong máu
Hàm lượng đường trong hạt tự nhiên rất thấp và hầu như là không có. Do đó, việc uống sữa hạt sẽ giúp lượng đường trong máu giảm tối đa. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, sữa hạt giúp kiểm soát lượng đường trong máu hiệu quả. Thông qua cơ chế tạo cảm giác no lâu và giảm thiểu sự thèm ngọt của cơ thể. Đây thật sự là giải pháp tuyệt vời dành cho người thừa cân và bệnh nhân tiểu đường.
Thông tin chi tiết về sữa hạt thực dưỡng
Tăng cường hệ miễn dịch
Chất chống oxy hóa trong sữa hạt giúp chống lại bệnh tật và tình trạng viêm bên trong cơ thể. Thúc đẩy cơ chế dọn dẹp các gốc tự do để ngăn ngừa sự tổn thương cho tế bào. Nhờ vậy mà hệ miễn dịch của cơ thể được tăng cường và tế bào được bảo vệ khỏe mạnh.
Nuôi dưỡng đôi mắt khỏe mạnh
Lutein và zeaxanthin là 2 hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ nằm trong sữa hạt. Vì vậy, đưa sữa hạt vào chế độ dinh dưỡng hằng ngày sẽ giúp nâng cao thị lực. Cũng như bảo vệ đôi mắt quý giá của bạn khỏi những tổn thương do stress oxy hóa.
Hỗ trợ quá trình đông máu
Cơ thể cần Vitamin K để hỗ trợ thúc đẩy quá trình làm đông máu sau khi bị tổn thương. Nhờ đó, cơ thể ngăn ngừa được tình trạng suy kiệt do mất máu. Và bạn dễ dàng bổ sung loại vitamin quan trọng này bằng cách uống sữa hạt mỗi ngày.
Cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa
Sữa hạt không chỉ giàu dưỡng chất mà còn rất dễ tiêu hóa nhờ hàm lượng chất xơ cao. Đồng thời, chúng cũng không chứa bất kỳ chất gây dị ứng nào. Vì vậy sữa hạt đích thị là một thức uống lành mạnh cho hệ tiêu hóa. Cũng như giúp thúc đẩy và cải thiện khả năng hoạt động của cơ quan này.
Nuôi dưỡng làn da và xương khỏe mạnh
Sữa hạt rất giàu canxi, protein và đồng - Một khoáng chất điều chỉnh việc sản xuất collagen và elastin trong da. Uống sữa đậu mỗi ngày giúp xương rắn chắc, làn da tươi trẻ và có độ đàn hồi cao.
Nguồn cung dinh dưỡng dồi dào
Sữa hạt chứa dồi dào dưỡng chất có lợi cho cơ thể như: chất đạm, magie, kali, vitamin, chất chống oxy hóa,... Và hầu hết các loại hạt đều chứa axit béo omega-6 - Một loại axit béo thiết yếu cần cho cơ thể. Chính vì vậy, sử dụng sữa hạt mỗi ngày giúp duy trì dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
Lưu ý cho những người không nên uống sữa hạt
Trước khi thêm sữa hạt vào chế độ dinh dưỡng, cần thận trọng do các loại hạt rất dễ gây dị ứng.
Với trẻ nhỏ, cha mẹ cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi cho con dùng sữa hạt thay cho sữa tươi, sữa công thức.
Việc cho trẻ dùng sữa hạt đi kèm chế độ dinh dưỡng không cân đối có thể gây ra tình trạng còi xương, suy dinh dưỡng.
Đây là những thông tin về sữa hạt mà chúng tôi muốn chia sẻ với bạn. Lựa chọn như là giải pháp mang về giá trị sức khỏe cho những người thân yêu trong gia đình. Sữa hạt được coi là sản phẩm mang lại những giá trị dinh dưỡng vượt trội đã được khoa học chứng minh. Nếu bạn cảm thấy thông tin này bổ ích hãy chia sẻ cho những người mà bạn yêu quý nhé!
